3月21日下午，作為首屆國際紹興（嵊州）綠茶大會(huì)暨第20屆越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)系列活動(dòng)之一的中摩茶葉行業(yè)交流會(huì)在浙江嵊州舉行。
摩洛哥食品安全局副局長Amina El Hajjab、摩洛哥茶葉與咖啡工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長Hamid Raji及摩洛哥重要茶商，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所陳宗懋研究員，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長于露，商務(wù)部外貿(mào)司處長逄煒，杭州海關(guān)進(jìn)出口食品安全處處長虞躍，嵊州市人大副主任夏春燕，嵊州市政協(xié)副主席張科卿，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉分會(huì)秘書長蔡軍，浙江茶葉商會(huì)會(huì)長、浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司董事長毛立民，湖南省茶葉集團(tuán)股份有限公司董事長周重旺等領(lǐng)導(dǎo)、專家及中國綠茶出口重點(diǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人等參加了交流會(huì)。
植物功能成分利用國家工程技術(shù)研究中心主任、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所所長劉仲華教授主持會(huì)議。中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉分會(huì)秘書長蔡軍介紹了中國茶葉的出口情況及存在問題，浙江茶葉商會(huì)會(huì)長、浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司董事長毛立民介紹了浙江茶葉對摩洛哥的出口情況。
2018年，中國出口茶葉36.5萬t，出口額17.8億美元，對非洲市場出口近20萬t。2018年出口綠茶30.3萬t，其中對摩洛哥出口7萬多t。摩洛哥是中國綠茶出口的最大貿(mào)易國，中國和摩洛哥的茶葉貿(mào)易對中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和摩洛哥人民的生活都有不可替代的作用。一直以來，中國對摩洛哥市場高度關(guān)注，雙方共同希望兩國綠茶貿(mào)易有一個(gè)健康可持續(xù)的發(fā)展前景。但是近幾年來，由于摩洛哥茶葉農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的原因，中摩茶葉貿(mào)易進(jìn)入了一個(gè)非常關(guān)鍵的時(shí)期，需借助政府和專家的力量來突破這個(gè)瓶頸。會(huì)上，中摩雙方代表就目前茶葉農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定的科學(xué)依據(jù)、茶葉出口價(jià)格及合作等方面進(jìn)行了交流。
在茶葉中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制定方面，陳宗懋院士認(rèn)為，由于茶葉和其他食品在食用方式上有很大區(qū)別，茶葉是經(jīng)沖泡后飲用茶湯，而沖泡后的茶葉是不被食用的。院士團(tuán)隊(duì)的研究成果表明，茶葉干茶中的農(nóng)藥殘留量和茶湯中的農(nóng)藥殘留量截然不同，由于不同農(nóng)藥的水溶解度不同，以干茶測定農(nóng)藥殘留量，有的農(nóng)藥就可能被過高地估計(jì)了攝入量，因此在制定茶葉中農(nóng)藥最大殘留限量（MRL）時(shí)需考慮采用茶湯檢測法，并提出以農(nóng)藥的水溶解度為指數(shù)制定農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的建議。
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商務(wù)部外貿(mào)司處長逄煒認(rèn)為，中摩雙方文化交流歷史悠久，建議摩方能充分考慮中國茶葉的實(shí)際情況，參照通行的國際標(biāo)準(zhǔn)，采取科學(xué)的檢測方法，標(biāo)準(zhǔn)制定后考慮給予比較長的過渡期，通過雙方的努力，共同促進(jìn)中摩雙方茶葉貿(mào)易向更安全、更健康的方向發(fā)展。
經(jīng)過充分、深入的溝通和探討，最終雙方就會(huì)上提及的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)、建議摩洛哥在執(zhí)行茶葉農(nóng)殘新標(biāo)準(zhǔn)后給予過渡期等問題，以及下一步工作的路徑圖等達(dá)成6項(xiàng)共識(shí)。
（來源：中國茶葉）
